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“Moriré de un tiro, pero no de hambre”, dice Fayza, sentada en el suelo separando las aceitunas de las hojas. Tiene 62 años y se dedica desde pequeña a la recolección de aceitunas en la localidad cisjordana de Salfit, la zona con mayor producción de aceite de oliva de Palestina. Fayza y otros nueve miembros de su familia son los únicos de la zona que trabajan en los olivares durante la temporada de cosecha. Todo indica que serán los últimos. Desde el 7 de octubre, cuando Hamás atacó a Israel, los ataques a los agricultores se han multiplicado en toda Cisjordania, impidiendo a los palestinos entrar en sus tierras, cosechar aceitunas e incluso matarlos si se acercaban demasiado a sus campos.
No hubo muertes en Salfit, pero sí acoso y robo del producto. Lo cuenta Jamal Mustafá Abu Salimé, propietario de un olivar, que se describe como “afortunado”. Al menos podrá cultivar este campo, el único de los cinco que posee. Ya ha renunciado a intentarlo con los demás, unas 200 hectáreas en la zona C, controlada exclusivamente por Israel, repartidas por toda la ciudad debido al acoso de los colonos de Rosh, un asentamiento israelí cercano. A finales de octubre lo intentó por última vez. Salió antes de lo habitual, a las cuatro de la mañana, para evitar el acoso, pero no funcionó. Tan pronto como los 12 trabajadores de su equipo comenzaron a descargar las herramientas, un dron sobrevoló a muy corta distancia. Ellos huyeron.
“Si veis el dron, bajad la cabeza”, advierte señalando hacia el asentamiento. También advierte que a menudo les apuntan con luces láser, pero esto no le preocupa. El asentamiento no es visible desde el olivar, situado a unos 700 metros de distancia. Por lo tanto, pudieron ir a trabajar durante cuatro días. Aún así, trajeron más máquinas el 6 de noviembre para acelerar el proceso. «Es sólo cuestión de tiempo que vengan a por nosotros también, así que tenemos que ser rápidos», dijo uno de los trabajadores, Mohamed Saed Al Hasan. Cuenta que cuando comenzaron los ataques en otras zonas, la familia se unió y decidió no ponerse en peligro recolectando, pero a los pocos días su padre cambió de opinión. “Somos 12 en la familia y no podemos prescindir de los 2.000 dólares que obtenemos del petróleo”, explica. El propietario no les paga un salario, sino que les comparte un porcentaje de las ganancias, y para ellos este es su único ingreso. “Los colonos están tratando de quitarnos la comida que ponemos en nuestras mesas para luego apoderarse de nuestras tierras”, dice.

Sin embargo, Fayza se niega a trabajar contrarreloj. “Por supuesto que temo por mi vida, pero no me voy a quedar en mi casa y cerrar la puerta, que es lo que esperan. Cada día, cuando vengo aquí y veo que ha habido otro ataque, leo versos del Corán para protegernos, porque sólo Alá determina cuándo es el momento en que moriremos», afirma. Cuando se le pregunta qué tipo de convulsiones sufrió, la mujer pone los ojos cansados en blanco hacia el cielo. El día anterior, dice, seis soldados del ejército israelí les bloquearon el paso cuando salían del campo hacia casa. Fueron interrogados y registrados. Todavía está fresco cómo en algunos países vecinos, que están más arriba, el ejército invadió hace apenas 12 días bullzoder destruir cultivos. O cómo brigadas de soldados entran en la ciudad prácticamente todas las noches para llevar a cabo redadas y arrestos. Justo a la entrada del olivar se pueden ver los restos de una aldea beduina destruida que albergaba a 40 personas que huyeron a mediados de octubre después de que el ejército destruyera sus hogares.
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Todo el mundo está de acuerdo en que la cosecha de aceitunas en Salfit era relativamente normal antes del 7 de octubre. “Desde que los israelíes empezaron a atacarnos, la Autoridad Palestina no ha hecho nada. “Estamos solos en esto”, denuncia Salimé. En otras zonas de Cisjordania, la convivencia no era tan pacífica antes del ataque de Hamás. En lugares como Qusra, al suroeste de Nablus, los olivareros tuvieron que decirle al ejército israelí que querían cosechar sus tierras, y ellos le dijeron cuándo hacerlo: fueron los soldados quienes los protegieron de los colonos. Pero con el estallido de la guerra, el ejército no sólo dejó de protegerlos sino que también se sumó a los ataques, según el alcalde Mohamed Jabe. El resultado es que nadie en Qusra pudo cosechar una sola aceituna.
No hay diferencias entre colonos y soldados.
Este punto de inflexión también se dejó sentir en Salfit. Fayza dice que estaban acostumbrados a temer a los colonos de Rosh, pero ahora ni siquiera saben cuándo vinieron los ataques de ellos y cuándo del ejército. «La gente del asentamiento viste ropa militar; trato de distinguirlos por su kipá», dice. Salimé explica que la situación ha empeorado en los dos últimos años desde la fundación de este asentamiento. Rosh es pequeño y pertenece a una única familia dedicada a la cría de ovejas. “No es posible que una familia de 10 o 15 miembros sea responsable de nuestra imposibilidad de cosechar hectárea tras hectárea de olivos. “No estás solo”, protesta.
Es inusual ver a un grupo de trabajadores apresurados recolectando los olivos exactamente al mediodía mientras se escucha el ruido ensordecedor de las máquinas. Son muchos los casos como el de Basel Al Arid, un agricultor de 52 años que denuncia a EL PAÍS en su casa porque desde hace semanas no puede acercarse a los dos campos que posee, con 75 árboles en el primero y 30 en el segundo. en el segundo. . Ya está desconsolado por haber perdido la cosecha. La última vez que lo intentó fue la semana anterior, sobre las 10 de la mañana, cuando cargaba el material en la furgoneta. “Entonces un vecino me llamó desde el campo de al lado y me advirtió que durante la cosecha llegaron los colonos y lo atacaron a él y a su esposa a punta de pistola. Se vieron obligados a empacar todo el equipo y la fruta en el camión del colono y ahora también lo han perdido”, dice. No quería correr el riesgo.
Su tierra limita con las zonas ocupadas ilegalmente por los colonos de Rosh, en un punto más alto que los campos de Salimé, más vulnerables. No puede estimar el impacto económico que esta situación tendrá en su familia y sus empleados. Es su única fuente de sustento. “Tengo permiso para trabajar en Israel y lo hice hace mucho tiempo, pero ahora ni siquiera puedo arreglármelas”, explica. Los palestinos de Salfit no pueden utilizar la carretera principal porque se cruza con una circunvalación construida para el asentamiento de Ariel y el ejército bloquea su camino. Por este motivo y debido a los constantes controles fronterizos, los vecinos de la zona utilizan rutas secundarias para acceder a la ciudad desde hace un mes. Pero no en sus campos.
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